KOLAČ ZA PRIJATELJICE - MOJI RECEPTIĆI :)

Breaking

03. 08. 2017.

KOLAČ ZA PRIJATELJICE


Sastojci:
KORE: 
  • 100 g margarina
  • 6 žlica šećera
  • 4 jaja
  • 100 g kokosa
  • 2 žlice gustina
  • 5 žlica brašna
  • 1/2 praška za pecivo
  • 100 ml mlijeka
  • 50 ml ulja


KREMA OD JOGURTA: 
  • 200 ml voćnog jogurta( kod mene šumsko voće)
  • 2 žlice šećera u prahu
  • 2 žlice gustina
  • 50 ml vode
BIJELA KREMA: 
  • 800 ml mlijeka
  • 50 g kokosa
  • 4 žlice brašna (oštrog)
  • 4 žlice gustina
  • 3 vanilin šećera
  • 5 žlica šećera
  • 150 g margarina
ŠLAG KREMA:
  • 200 ml vrhnja za šlag
  • 100 g bijele čokolade
  • 1 kremfix
Priprema:
1.
KORE: Ugrijati mlijeko, te ga maknuti sa vatre i dodati margarin narezan na listiće.
Od bjelanjaka napraviti čvrsti snijeg.
Žumanjke izmiksati sa šećerom.
Brašno, kokos, prašak za pecivo i gustin sjediti te pola količine dodati u žumanjke, dodati mlijeko sa margarinom pa izmiksati. Zatim dodati ulje i preostalu količinu suhih sastojaka. Na samom kraju umiješati snijeg od bjelanjaka.


Pleh od pečnice prekriti papirom za pečenje te izliti smjestu, staviti u prethodno zagrijanu pećnicu na 170 stupnjeva te peći oko 20 min( dok ne porumeni). Koru, izvaditi, ohladiti te prerezati po0 širini.
KREMA OD JOGURTA: U manju posudu staviti jogurt sa šećerom u prahu te zagrijati do vrenja. Gustin izmiješati u vodi te staviti u jogurt i skuhati gustu kremu.
Još vrućom kremom premazati donju koru.
BIJELA KREMA: U 2 dcl mlijeka umiješati brašno, gustin i vanilin šećer.
Ostatak mlijeka staviti kuhati sa šećerom, kada prokuha umiješati mlijeko sa brašnom i gustinom te skuhati gustu kremu. u vruću kremu staviti kokos, promiješati te u toplu kremu izrezati margarin te dobro izmiksati.
Kremu ravnomijerno rasporediti po kremi od jogurta te prekriti drugom korom.
ŠLAG KREMA: vrhnje i kremfix istući u čvrsti šlag pa umiješati izribanu bijelu čokoladu.
Šlag kremu staviti na vrh kolača.

Posluživanje:
Uživajte!!

Nema komentara:

Objavi komentar