Domaća pitica, koja će vas oduševiti, ne samo svojim okusom i jednostavnošću, već i tako lijepim i primamljivim mirisom, od kojih vam odmah ide voda na usta.
Veoma je brza, jednostavna, kao i jeftina za napraviti, tako da ćete trošak svesti na minimum, ali ćete zato kraljevski uživati u njoj.
Toplo vam tkaođer uz nju preporučujemo salaticu, koja će još više doprinjeti njenom nevjerovatnom okusu.
Nadamo se da ćete se za nju odlučiti te zajedno sa vašom porodicom uživati u svakom zalogajčiću.
SASTOJCI:
1 manja tikvica
1/2 l kiselog mlijeka ili jogurta (može i sirutka ili svježe mlijeko)
3 prepune supene kašike bijelog brašna
3 prepune supene kašike kukuruznog brašna
1 pakovanje praška za pecivo
2 jaja
2 supene kašike ulja
sol
PRIPREMA:
1. Ogulite i izrežite tikvicu na sitne komadiće (nemojte je rendati jer će postati vodenasta, ukoliko je isjeckate u sjecku, to je ok). Polijte, pokrijte krpom i ostavite sa strane.
2. U drugoj zdjeli umutite jaja, kiselo mlijeko ili jogurt i ulje. Dodajte brašno (bijelo i kukuruzno) i prašak za pecivo. Izmješajte dok se sve dobro ne sjedini a zatim dodajte tikvicu. Smjesu dobro promješajte, zatim izlijte u veću tepsiju za pečenje koju ste prethodno zagrijali u pećnici a zatim pouljili. Na taj način će vam kora biti hrskavija i neće se ljepiti komadi za tepsiju kod vađenja.
3. Pecite u pećnici na 200 C oko 30-ak minuta.
Ukoliko želite da vam porumeni razljevuša, pojačajte temperaturu na 250 C 10-ak minuta pred kraj pečenja.
Izvadite iz rerne i ukoliko želite, premažute kajmakom dok je razljevuša još vrela. Može se posuti i sitno nasjeckanim svježim peršunom.
Kao što možete viditi, recept je veoma jednostavan, i pitica se može veoma brzo napraviti, cijela porodica u njoj može uživati.
Iskreno se nadamo da ćete je već danas napraviti. :))
stvarukusa.rs
Nema komentara:
Objavi komentar